La question sur la quantité de bourgeons à cueillir émerge souvent. Dans le cadre de protocoles pharmaceutiques, il s'agit d'un pourcentage entre matière fraiche et matière sèche.
Dans le cadre de cueillettes familiales, vous pouvez suivre les conseils de Sabine, cueilleuse: cueillir jusqu'au bas du pas de vis. Laissons Sabine en parler elle même :